關於喝奶的14宗不可推翻之罪
不論是廣告中在大片的草原上自由奔走的牛,還是照片裏和藹可親的農夫溫柔地給快樂的牛擠奶——奶業在欺騙大眾這件事情上,每年要花費成百上千萬的廣告費。但我們不是笨蛋。

關於奶業,大家都有許多誤解,讓我們來將真相一一揭露。

1. 牛只有生產才能產奶


沒錯,你沒看錯。這個道理可能看起來很簡單,但是大多數人都不明白牛奶是從哪裏來的。牛和其他哺乳動物一樣,產奶是為了哺育他們的孩子,而他們也只有懷孕、生產才能夠產奶。

2. 小牛被迫與母親分離


我們完全可以體會到母子分離的痛苦。事實上,牛媽媽會哀鳴數小時,甚至數天,不斷到處踱步試圖尋找她們被偷走的孩子們。這個悲劇在每一個奶牛場都會發生。

2013年的時候,美國馬薩諸塞州紐伯裏的警察接到市民報警稱她們聽到附近奶牛場傳來陣陣哭聲。警方調查後發現,哭聲來自於奶牛場被偷走新生小孩的悲傷的母親。

3. 奶牛不斷被人工受孕


在工業化養殖廠,奶牛被強迫人工受孕——這是一個侵犯性極高,對奶牛產生極大壓力的過程,然而這卻需要每12個月重復一次。奶牛業中的牛,一生都會在不斷地懷孕、生產、泌乳的循環中被利用。

研究發現,母子親情並不僅局限於人類。試想象母牛媽媽需要忍受的悲痛和壓力——她們不斷地生產,孩子們卻不斷地被偷走。

4. 小公牛會被宰殺賣作小牛肉


由於小公牛不能產奶,所以對於奶牛業來說他們就是“廢物”,所以奶牛業會將他們賣走生產小牛肉。小牛肉就是奶牛業的副產品。

5. 小母牛會經歷與母親一樣的循環


小母牛是牛媽媽的“替代品”。奶業中的牛,在度過高強度的5年後,就會被“耗盡”,然後被送去屠宰場。

6. “產能耗盡”的牛會成為漢堡肉


當奶牛再也產不出奶了,她們會怎麽樣呢?她們會被殘忍地殺死。

對於農場來說,沒有奶,就意味著沒有錢。所以在經歷過不斷的生產和小孩被偷的5年(牛的自然壽命長達25年)後,她們會被運輸到屠宰場,然後被殘忍地殺死。由於是母牛,又年齡較大,對人來說口感不好,所以通常會被作為漢堡肉,或者做成肉糜,賣給香腸制造商。幾乎每一根香腸,每一個漢堡,都來自於這些可憐的牛媽媽。

7. 牛角會被燒或鋸掉


在工業化養殖場,工人們會鋸掉奶牛的角,期間不使用任何麻醉藥物。這個痛苦野蠻、經常性造成感染發炎的手段,竟然是常態。

8. 奶牛乳房上的毛發會被火燒


每4到5周,奶牛工人都會用丙烷火槍把奶牛敏感的乳房周圍毛發燒掉。

9. 小牛會被斷尾


這會切割到敏感的皮膚,神經,和骨頭,並且斷尾的過程中不會用到麻醉藥。動物福利專家們強力職責這一無用又殘忍地操作手法。

10. 奶牛需要忍受痛苦的炎癥


由於不斷的基因篩選和藥物影響,奶牛的產奶量超乎常人想象。這種非自然的產奶量,以及由於擠奶儀器造成的物理傷害,通常會引發乳腺炎——一種極其痛苦的乳房炎癥。

11. 牛奶中有膿


乳腺炎就會制造膿,膿細胞會進入牛奶。美國農業部的報告指出,每6頭奶牛中就有1頭奶牛患有乳腺炎,這種炎癥引起了奶牛場1/6的牛只死亡量。由於乳腺炎太過普遍,每1湯勺的牛奶就含有100萬個膿細胞。太惡心了!

12. 奶牛業正破壞環境


奶牛業汙染水資源的這件事早就臭名遠揚。比如在美國,動物的排泄物以及其他畜牧業排放出的廢水,汙染了美國接近1/3的河流。

13. 奶牛業浪費大量水資源


生產牛奶需要耗費極其客觀的水資源。據《Mother Jones》報道,生產1杯牛奶需要耗用30加侖水,而2片芝士則需要50加侖水,1條黃油更是需要109加侖水。

14. 奶牛業壓榨工人


紐約中部工人中心紐約工人正義中心的報告揭露,紐約93%的奶牛業工人都是未登記的移民,都是一些最容易被剝削的人群。震驚的是,紐約2/3的奶業工人在工作時都受過1次或多次傷,其中68%的工人由於傷情嚴重而需要醫治。

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