這位美國市長自己帶著夫人吃素就算了,還拉著市民一塊!

在當地的動物權益運動人士Kent Maur和市長交流,並讓他吃素以成為帕克城的標桿後,這位新競選為市長先生發出公告,稱自己將步入為期10天(可能加長)的純植物飲食生活方式。

市長先生上周在臉書上寫:“朋友們,我答應我要嘗試吃10天的純素食。我鼓勵所有對此好奇的朋友一起加入體驗。本周一我們將會在MARC一起吃素食午餐,午餐由Squatter服務,我們還會探討植物性飲食帶來的益處。歡迎加入我們,學習更多,並且讓自己也體驗一下。”

市長先生和市長夫人正慢慢地轉型到一個純素食的生活方式——他們一直在過去的數月內嘗試不同的食譜。

當然,Beerman市長並不是唯一一個吃素的政府官員。事實上,和他一樣吃純素的美國高官還有許多——包括來自夏威夷的美國代表Tulsi Gabbard,前任副總統Al Gore, 布魯克林區區長Eric Adams,密西西比州傑克遜市市長Chokwe Antar Lumumba,以及新澤西州參議員Cory Booker。

當問及Beerman市長吃純素的原因時,他列舉了許多——包括保護環境,特別是節約水資源且減少碳排放;改善健康;以及保護動物。

純素食是保護地球的極佳方式。的確,美國糧農組織也指出:全球15%的認為碳排放都來自於農場動物的養殖,牛肉和牛奶的生產更是其中的罪魁禍首。更重要的是,只要簡單摒棄動物制品,我們就能夠將碳排放量減半!記住:1斤牛肉對比1斤大豆,需要耗費13%更多的石油,以及1500%的水資源。

世上根本沒有什麽“環保”肉,食用素食以代替肉蛋奶制品將會是未來。當然,吃素不僅對我們的地球好,還能夠解救數不盡的動物,幫助他們從長達一生的囚禁和折磨、悲傷與痛苦、虐待與死亡中釋放出來。

所以你還在等什麽呢?快來和我們一起吃素吧!
請緊密關注不斷更新的食譜,新產品貼士等等。
更多素聞