全球最大食品制造商正努力研發更多純素產品!
《路透社》報道,全球最大的食品制造商“雀巢(Nestlé)”,正在積極研發純素食食品,以保證自己在這場比賽中保持實力。

中國人家喻戶曉的煉奶、Kit Kat巧克力威化餅幹、雀巢咖啡,都源自於雀巢。但是據報道稱,雀巢的一些標誌性產品在最近這些年裏銷售業績平淡無奇,所以雀巢內部正在尋找方法讓公司有更好的發展。

雀巢首席技術官員Stefan Palzer說:“在面對大趨勢的時候,小公司比大公司更會隨機應變。我們也正在調整自己的方位,為了迎合大眾的趨勢,我們一直在做著許多創新和改革,但是毋庸置疑,規模較小的公司應變速度更快。”

Palzer給不出一個確切的答復,但是他對《路透社》表示,他們公司準備全球範圍推出一款新的純素產品。沒錯,在這個素食主義發展如此蓬勃的時代,推出更多的純素產品無疑是睿智的。

大體來說,越來越多的人開始減少吃肉。昨天我們就報道了“39%的中國人正在減少吃肉”的這個新聞。事實上,國際上來說,這個趨勢更為明顯。一最新研究發現英國的純素食者居民數量在過去的2年裏激增。同樣的,澳大利亞純素食產品的數量也在2014年到2016年間上升了92%。而德國,更是處於趨勢的頂端——根據2016年的研究發現,4.3%18至79歲的德國人為素食者;在美國,這個比例是3.3%。

人們正在為了追尋更健康、環保、慈悲的生活方式,而選擇摒棄動物制品。在過去的這些年裏,雀巢其實已經在動物福利上做出了巨大改變。2014年當在MFA憫惜動物的一次牛奶供應商的臥底探訪揭露之後,雀巢宣布將斷絕與90個國家中虐待動物的工業化養殖廠合作。

推出更多的純素食產品,盡管只是一小步,但對動物來說卻是一大步。因為通過更多植物產品的消費,動物制品的消費就會減少,那麽全球數千億在工業化養殖廠中的動物將不再遭罪。工業化養殖廠中的豬、牛、羊、雞、鴨、魚,時時刻刻遭受著我們常人想象不到的痛苦與折磨——他們生活在十分狹小的鐵籠裏,四周布滿糞便和汙濁,經常性遭到工人們的虐待,被無情地摘下生殖器、斷尾、斷喙、剪齒、被殘忍地屠殺......

幫助這些動物最好的方法,就是不吃他們。幸運的是,我們的市場上已經有許多植物產品能夠滿足我們。我們不需要犧牲動物朋友,就能夠健康地活著。再沒有比此刻更適合成為素食者的時候了!點擊這裏免費獲取《素食入門指南》!
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