研究證實魚油補充劑是假的!
不少人視奥米茄-3魚油補充劑為「健康守護神」,認為食用魚油、魚油丸等有助保持營養均衡。然而,考科藍(Cochrane)研究人員發現,這些說法與事實不符。

據英國廣播公司(BBC)報導,研究人員在過去10年來,對超過10萬個研究對象作出了試驗,得出的結論為:從奥米茄-3魚油補充劑中攝取到營養的可能性是千分之一。

考科藍的第一作者,東英吉利大學李·胡伯博士(Dr. Lee Hooper)解釋說:

是次試驗提供了很好的證據,證明服用長鏈奥米茄-3脂肪酸(魚油,EPA或DHA)補充劑並不會有利於心臟健康或降低因任何原因而導致的中風或死亡風險。最具權威的研究一致表明,長鏈奥米茄-3脂肪酸對心血管健康的影響很小或沒有影響。

跟雞肉和豬肉一樣,魚和其他海產都沒有纖維,並且含有飽和脂肪和膽固醇。雖然魚肉含有人體需要的奥米茄-3,但其實我們不需要吃魚來獲取這種營養。相反,我們可以從魚類的食物——植物當中攝取。

正如謝菲爾德大學的心臟病專家蒂姆·奇科教授(Professor Tim Chico)所說,植物已經含有我們需要的營養了,「這些補充劑價錢不菲,所以我建議那些希望藉著補充劑來減低患心臟病風險的人,把錢花在蔬菜上」。

吃魚不僅不健康,宰捕的殘酷過程更是令人難以言喻。先不說水產養殖場環境惡劣,狹窄的空間成為了寄生蟲的溫床。去年,海蝨肆虐斯堪的納維亞至智利一帶。目前,蘇格蘭裡有接近一半的鮭魚養殖場都充斥著以血液、皮膚組織和黏液為食的寄生蟲。

此外,《實驗生物學報》的一項研究指出,養殖場過度繁殖鮭魚的手法不但令他們生長速度驚人,當中有超過一半都有聽力障礙問題。另一項研究發現,許多養殖鮭魚患有嚴重的抑鬱症。

2011年,憫惜動物(Mercy For Animals)在一家魚類屠宰場進行了一次秘密調查,發現魚被活生生地剝皮。他們拼命地擺動著尾部,想要從宰魚工人的刀下逃過來。當他們喘著氣想要更多的氧氣,皮就被鉗撕下來。

聽起來很可怕,是吧?現場的情況更是令人慘不忍睹⋯⋯


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