天吶!KFC肯德基要出純素炸雞啦!
為了減少菜單上的熱量,肯德基計劃在英國和愛爾蘭推出素食炸雞!沒錯!你沒看錯!全球著名連鎖炸雞快餐店看到了一個趨勢:“人們想要更健康的選擇,人們想要更友善對待動物”,而這些都不是肯德基所擅長的。

為了支持英國政府最新的飲食計劃——早餐400卡路裏,午餐600卡路裏,晚餐600卡路裏。肯德基承諾,將2025年前將店中“每份”食物的卡路裏減少20%,並推出更多卡路裏低於600的午餐和晚餐。這家連鎖快餐巨頭會提供更低卡路裏的飲料和小吃,以代替高脂肪的薯條以及肉類。

肯德基英國及愛爾蘭食物創新部的維多利亞·羅伯遜說:“ 我們知道人們現在更關註自己食物的質量了,而我們正在面臨一個巨大的挑戰,我們需要轉變消費者對於我們所提供的食物的看法。我們曾經也做過嘗試——曾經推出的米飯套餐(Riceboxes)就證明了我們的粉絲喜歡更低熱量的選擇......我們知道肯德基的粉絲們喜歡原味的炸雞,我們也不會改變秘密配方中的11種香草和香料。我們只是會提供多余的選擇,提供同樣美味、標誌性的肯德基味道,但是這些產品會有更低的熱量。”

其實在今年4月的時候,美國的肯德基已經先人一步推出了純素食炸雞啦!純素炸雞將在7月1日開始在全美國的分店推出。這個純素食炸雞VFC由純素食的炸雞,以及無奶的餅幹,和使用純素沙拉醬的卷心菜沙拉組成。這個VFC純素炸雞會在單獨的炸鍋裏油炸,零售價為20元美金,並且有2款選擇——原味,以及特脆款。去美國的同學,可以記下來~

其實你知道嗎?經過小編電話確認,許多快餐連鎖其實都有素食友好的食物選擇。比如在必勝客,純素食朋友可以吃不加肉類和芝士的披薩,因為他們家的披薩餅底原本就是純素的,所以只要披薩上面的餡料不加任何動物制品,素食者也可以吃必勝客哦!還有麥當勞,原來他們的薯條、薯餅也是分開油炸,不和肉制品用一個油鍋的,而且他們用來油炸的油也是純植物油呢!

其實素食者能夠吃的食物越來越多,我們開始慢慢見證著越來越多的餐飲巨頭開始轉型,開始聆聽和滿足更多消費者的健康需求。我們真心希望,中國的快餐行業也能迅速跟上,認清形勢,為廣大消費者提供更安全、健康、零傷害的食物!
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